Verkaufslehre der Bäckerei und Kond.

Dieses Buch zielt auf die Ausbildung im Verkaufsbereich von Bäckereien und Konditoreien ab. Wir haben an der Entwicklung der Gestaltung mitgewirkt und haben Satzarbeiten bis hin zur Erstellung der druckfertigen PDF-Daten durchgeführt. Auf 432 Seiten, die durchgehend farbig gestaltet sind, finden sich über 800 Abbildungen und Grafiken, für die wir zum größten Teil die technische Umsetzung und die Scanarbeiten übernommen haben.

Druck: Offset, durchgehend 4-farbig, 432 Seiten, Verarbeitung: Hard-Cover mit Fadenheftung