Technologie der Backwarenherstellung

Das Fachbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk ist mittlerweile in der 7. Auflage erschienen. Die 400 Seiten Inhalt sind durchgehend 4-farbig gestaltet. Wir haben die Satzarbeiten für dieses Buch übernommen.
Die technische Umsetzung der Grafiken sowie die Scanarbeiten für den größten Teil der über 900 farbigen Abbildungen sind ebenfalls bei uns gelaufen. Darüber hinaus war die Kontrolle der Einhaltung der drucktechnischen Erfordernisse sowie die Erstellung der druckfertigen PDF-Dateien zur Übergabe an die Druckerei unsere Aufgabe.

Druck: Offset, durchgehend 4-farbig, 400 Seiten, Verarbeitung: Hard-Cover mit Fadenheftung